今年北地难得的安定,家家户户都开始准备年货,这一晃离过年也不过二十来天了。
大齐没有腊八节,不过桑以兮还是让砚初煮了两大锅腊八粥,头天晚上便将各种豆子和莲子泡上,一早便用大米、黄米、紫米、糯米以及红枣、花生、桂圆合水煮了,大火烧开小火慢熬,煮至软糯粘稠出锅,再加入少许白糖和红糖,还有杏仁、松子、葡萄干等作点缀。
住在四合院里的都喝上了一碗,平常人家里煮粥哪会放上这许多东西,红枣都是稀罕物。庄头因着打交道多,得了一小陶罐,激动地连连称谢,一家人分食了后,直说好吃。
微生老夫人、上官青岚和蔺柔喝完粥便坐在桑家屋内的炕上,手下都在缝着衣衫。
“往年在村里过冬,天气湿冷,回南天到处湿哒哒的,感觉那寒气直往骨头缝里钻,烧炭烤火盆是一点也不舒服,还是这北地的大炕好,干爽。”微生老夫人戴着桑以兮给的老花镜,现在穿针引线都不在话下。
上官青岚喝了一口蜂蜜柚子茶,润了润喉,“小兮这果茶酸酸甜甜,还有一股子清香,这冬日烧炕嗓子易干,喝了着实不错。”
蔺柔闻言便下了炕,从柜子里拿出一个柚子,三下五除二熟练地剥了皮。
“你喝得那茶便是这柚子做的,尝尝。”
上官青岚闻着柚子的香气,嘴里不自觉地就分泌出了口水。
微生老夫人怕酸牙,便看着上官青岚吃进嘴后的反应。
“嗯,清冽甘甜,回味中有那么一丝丝的酸味,凉凉爽爽,好吃。”
上官青岚继续掰着果肉,微生老夫人接过蔺柔递过来的一瓣,小口尝了尝,“确实不错,我这牙都能吃。”
“这果子倒是从未见过。”
“福州那边的,商队带过来的,清凉下火,不过也不可多吃。”
上官青岚尝了一瓣便收了手,她最近在吃一些温补的药膳,还是要注意些。
“没想到临老得了这么个机缘,跟着小兮丫头享福喽!”微生老夫人笑着说道。
“可不是,新奇玩意儿一堆堆的,就说这眼镜吧,我爹爹他用上了别提多高兴,往年看书可费劲了。”
“谁说不是呢!”
几人做着活计说着话,这一上午一会儿就过去了,孩子们下了课便跑了回来。
上官曦跟着以沫进了屋,“姑姑,渴死了。”
上官青岚给她倒了杯蜂蜜柚子茶,她一口气灌下去,又咂了咂嘴,“咦!怪好喝的。”遂又倒了一杯,自顾自喝了起来。
以沫剥了瓣柚子,边吃边和蔺柔说道:“阿娘,过几日休沐,我们几个想去赶集,还想支个摊,挣点银子好给阿姐买生辰礼物。”
“你们哪个身上缺银子,你阿姐这些年给你们的零花都够在京城置办好几处宅子了吧?”
“所以我们想用自己挣的银子啊,才显得有诚意嘛。”
上官青岚抬头问道:“小兮的生辰在哪日?”
“刚好是除夕,一早发作正好快吃年夜饭时她就出生了,想来是个好吃的。”
蔺柔想起桑以兮,心中柔软一脸笑意。
微生老夫人摘下眼镜,揉了揉眉心说道:“除夕日出生的女孩儿命格好,大福大贵,你和桑大人有福气哦!”
“我和以洺也是有福气的,有个这么好的阿姐。”桑以沫说道。
上官曦也跟着附和,“我也有福气,跟着桑姐姐来到北地,我得仔细琢磨琢磨卖什么挣些银子。”
“陌离的生辰是正月初一,他俩还真是巧。”上官青岚那些年关注陌南枫的信息,陌离出生的日子太过特别,她记忆深刻。
“要么说天生一对了。”微生老夫人的话让蔺柔听着十分熨帖。
“哎呀,以沫,咱们赶紧找安宁商议去,两份生辰礼啊!”
两个姑娘风风火火地走了。
微生老夫人也念叨着得回去翻一翻,上官青岚忽然就想到桑以兮曾经说过的话,别又送铺子吧。
要过生辰的两个人完全想不起这回事,只因每年生辰都是过年,跟着一起热闹,倒没有太多过生辰的感觉了。
今日中午纸羽和笔青在桑家灶房里头做了两大锅咸肉豆瓣饭,每年到了冬日,桑以兮就爱吃这种饭,她们便经常做,现在吃饭的人多,便也做得多。做起来也简单,大米和糯米对半先泡上一会儿,咸肉切丁,和蚕豆一起下猪油翻炒,之后下入泡好的米,一番炒匀之后,加入少许生抽和盐,再倒入适量开水,焖煮即可。
砚初则和冯婶在上官家灶房里做些菜,冯婶这些日子也知道了这几个姑娘除了笔青都有主了,只笔青还有那么个要求,她也就不再多想了。
孩子们聚在饭堂里低声商议着,上官曦抢着说道:“我会做吃食,糕点之类的用料太精贵就算了,普通的比如烧麦和鸡蛋灌饼我觉得可行。”
“我可以帮曦姐姐收钱。”星月举手道。
“我会做烧麦。”念念接着说道。
景珩拍板,“你们三人一组。”
以沫想了想,“要不我在旁边支个摊卖酸辣汤和藕粉茶,有咸有甜,藕粉茶都是现冲,那云烟帮我打汤,安宁帮我收钱如何?”
“好啊!”两人齐齐应道。
女孩们都安排好了,以洺开口道:“我可以写对联。”
景珩点头同意,“你的字在我们当中写得最好,这几日可以多写一些。”
远山说道:“能不能去作坊里买点豆花,上次砚初姐姐做得鸡汁豆花就很好吃,只要在家将浇汁做好也方便。”
“可行。”于是远山远河一组就卖鸡汁豆花。
微生家两个思来想去决定卖烤红薯。景珩扛着糖葫芦作为自由人,既卖了货又可以来回巡逻,以防有人闹事,哪里忙他也可以搭把手。
“光靠休沐一日可挣不了多少,这里离镇上不远,年前便每日晨起去镇上,卖上一个时辰便回来,来回跑步也算是操练了,回来也不耽误上午的课。”
“同意!”大家眼中闪烁着兴奋的光芒,个个摩拳擦掌恨不得立刻就去准备。
“一会儿吃完饭将要用到的东西列个清单,家里没有的就去镇上采买,锅炉一应器具就放到镇上铺子里,省的来回搬运。”
“好。”对景珩的安排大家都没有意见。
中午鲜香软糯的咸肉豆瓣饭让大家赞不绝口,配上酸菜炒笋丁和南瓜汤,两大锅竟还不够吃,归海晴朗一人干了三大碗,显然不够,大胃王都坐在一桌,他不够其他人自然也不够,砚初早就料到了,用上官家灶房里的大锅,烧完菜后又接着焖了两锅,这回用的风干鸡丁替了咸肉,味道却是更好。
乌池弦悄悄给砚初竖了个大拇指,砚初脸颊微微发红,心里却甜如蜜般。归海晴朗可没有这么含蓄,直接大嗓门夸道:“纸羽这饭做得好,我可是有福气了。”纸羽性子不及砚初,上完饭羞得扭头就跑走了。
上官曦心里想着,每晚下棋靳霄都吃了她做的点心,也没见夸一句,今晚再不夸,她就主动问。
下午上课之前,以沫给她阿娘拿去好几套粗布袄子,让她阿娘给加点补丁。
蔺柔一头雾水。
以沫解释道:“我们要去摆摊,这些袄子虽是粗布的,但一个补丁都没有还是新做的,和庄子上那些孩子一比,差异立现,咱们摆摊也得有个态度不是。”
蔺柔哭笑不得,只能去针线筐里翻翻碎布条。
“阿娘,您也别比划,抓到哪个随便缝,不然以您的眼光和手艺,那补出来的也不是凡品。”
“你这小嘴是越来越会说了,快去上课吧。”蔺柔拿着刷把赶人。
“阿娘莫要说我,您看您来了北地都变得粗鲁了,咱就是优雅的代名词,得保持住啊!”以沫一边贫着一边开溜。
“啥代名词?这丫头越来越野了。”蔺柔摇摇头,还是比划着碎布条,让她随便缝,水平不允许。
上官曦已经在灶房忙活开了,紫澜雨听了他们的计划,非常支持,不仅是口头支持,吃食需要的材料她全包了。
“师傅,我想先做点菇子油渣烧麦,菇子油渣都是现成的,糯米先泡上,这得明早才能蒸。”
“行,做上百来个,卖的好回头再做点腊肉的。”
“那鸡蛋灌饼的饼坯下午就来做,做好搁外面缸里就能冻起来。”
“让你砚初师傅给帮一手,我去鸡场那头买鸡蛋,再从作坊里捎点面粉。”
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