按常理来说，人大都喜欢听溢美之词，但这程叔貌似是个例外，听了高阳和王辰俩人这一顿称赞，他并未表现出丁点的喜形于色，脸上反倒现出一丝转瞬即逝的忧色，随后说道：
“真正的烹饪之术，强调天人合一，正如古语所说，治大国如烹小鲜；身为庖者，理应谨合五味，无病养生，以食馔福泽苦难黎民。如果每个厨子做菜都只是为了发财出名，攀权富贵，不免偏离了庖门正道。”
“程叔您真是厨艺、人品俱佳，说的太好了，现在这些饭店、厨师，伺候当官儿的那叫一个无微不至，食物必须是无添加、无农药，挖空心思变着花样儿研究各种菜式；到咱老百姓这呢，地沟油、添加剂都是见怪不怪，只要吃不死人就行。”王辰吐槽道。
“程叔，听您刚才说庖门，那是什么？厨师的组织吗？”高阳没有理会王辰的吐槽，反倒对程叔口中的庖门比较感兴趣。
听了高阳的话，程叔略微沉吟了下，随后正色说道：
“自古以来，各行各业为了保护自身或巩固利益，都会自然地衍生出一些组织或者帮派，如贩盐的有盐帮，打家劫舍的有绿林，就连要饭的都有丐帮，庖门就是我们厨子的帮派，由祖师彭锵创立。”
“彭锵？莫非就是彭祖？”高阳十分诧异的问道。
程叔微微点头，算是肯定了高阳的猜测。
彭祖，先秦时期道家先驱，神仙传曰：“彭祖名锵，尧封于彭城”。传说中彭祖是与尧舜同一时代的人，擅长烹饪、养生之道，活了七百多岁，史记五帝本纪曾记载，尧帝积劳成疾，多日水米不进，命悬一线，某日突然闻到一股异香，尧帝竟从床上跃起，出门而视，原来是彭祖端着一碗汤立在门前，随后“帝食之，天颜荣焕，疾遂已。”
程叔这一番话终于将王辰的注意力从美味的蛇肉片上拉了过来，王辰放下手中的筷子，说道：
“庖门？我怎么从来没听过呢？”
“彭祖是不世异人，天寿非常，得以窥透世间诸多玄机、秘法，并将其融汇于烹饪之术，流传彭祖研创了诸多神馔禁菜，人吃了可以百病去除，水火不侵，延年益寿。无奈君子无罪，怀璧其罪，一些贵族王侯为了贪图长生，纷纷对庖门弟子威逼利诱，甚至残杀拷问，想要获知禁菜的秘密，所以自秦末开始，庖门中人为了避祸自保，皆隐踪匿迹，蛰伏于世。”
程叔停顿了下又补充了一句：“眼前这道龙女刺身的做法即是彭祖创立的众多古馔中最普通的一个菜式。”
“您对庖门如此了解，程叔莫非您就是”高阳话未说完，心中突然感觉有点不对劲，既然庖门如此神秘谨慎，程叔为何要将此事对萍水相逢的自己和王辰和盘托出？难道不怕我俩泄密或者觊觎庖门的秘术？莫非
不知程叔是会读心术，还是察言观色，好像看出了高阳的心思，而后十分真挚地拱手说道：
“二位兄弟莫怪我唐突，程某的确有一事要恳请二位出手相助！”
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