闫解放笑道“没问题,你们什么时候来都行,都记我账上。”
“爸,你真好!”槐花亲了他一口,就跑去告诉姐妹们好消息去了。
傻柱和冉秋叶虽然人少,但他们这一帮女老师的到来却让整个宴客厅多了一道风景。
傻柱一如既往地贫嘴,插科打诨,与宾客们打成一片,而冉秋叶则安静地坐在一旁,娴静的跟几个同事聊着天。
闫富贵不负所托,代表闫解放热情招待了大院里的邻居们,现在院里人少了很多,不少年轻人都搬出去了,所以也才坐了六桌。
大家围坐一起,都谈起闫解放今天的排场,感慨万分。闫解放也不时穿梭于各桌之间,感谢每一位到场的朋友。
挨桌敬完酒,闫解放站在台上,手举酒杯,面向满堂宾客,致辞道:“感谢各位亲朋好友今天的到来!
我今天能站到这里,离不开你们的支持与鼓励,让我有勇气追求梦想,开启这段新的旅程。
未来的日子里,欢迎各位亲朋好友常来光顾,也让我们一起创造更加美好的生活。”话音刚落,掌声雷动。
蜀香苑开业之后,天天门庭若市,座无虚席!
一方面是菜品口味好,价格也适中;另一方面就是服务态度好,给人宾至如归的感觉。
开业之前闫解放就对服务员进行了培训,主要强调的就是把服务顾客做到细处!这样才能有更多人愿意在店里消费。
由于时间短,做的还不太到位,但跟其他饭店一比,马上高下立判。
蜀香苑营业一个月,刨除各种成本和员工工资,盈利两万多块钱!傻柱分成五千块钱,当场把他乐成了傻子。
不过闫解放可不会就满足于此,止步不前了。蜀香苑步入正轨之后,闫解放又马不停蹄的准备选址开川味火锅店。
手艺好的厨子不好找,但是开火锅店就没这个麻烦了,只要味道好,就绝对不会缺食客。
有了开蜀香苑的经验,闫解放专门找那种地段好的国营饭店,只要有意向,闫解放就果断接手下来!
短时间就接手七八家饭店,全部按后世连锁店的形式统一装修,统一招牌,采购食材和设备。
这些事做过一遍之后,闫解放也是轻车熟路,马上就动工了。
同时,他还根据前世记忆研发了几种独特的火锅底料,味道麻辣鲜香,让人回味无穷。
火锅店装修就没有蜀香苑那么麻烦了,主要突出简洁舒适。装修起来也比较快,加上培训员工的时间,不到两个月,就全部完成了。
七八家连锁火锅店同一天开业,轰动的四九城,同样的招牌,同样的装修!瞬间引爆了人们的好奇心。
四九城从来没有出现这种经营模式,好奇心驱使人们都想来看看,所以一开业每家店门口都热闹非凡,纷纷进店体验一下。
这还不够,闫解放同时还吸取了蜀香苑的经验,提前做了很多宣传,也推出了开业优惠活动。
果然,店里很快就坐满了顾客,大家对火锅的味道赞不绝口。
随着火锅店的生意越来越好,闫解放的胆子越发大了,不到三年时间就开了十几家火锅店,三家蜀香苑分店!
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