王猛看顾辞安幽怨的下一秒就要上来揍他的样子赶紧去干活,他可不想对象过来第一天就被打。
“我们来吧,王知青你带着章知青收拾收拾房间。”
“好。”
洗好的猪头,下水这些先放冷水里放上葱姜料酒去腥,水烧开后,捞出来清洗,当然清洗哦活是不需要唐妙妙的。
趁着清洗的功夫,熬了个糖色。
加水,放入清洗好的猪头、猪蹄,猪尾巴这些比较难卤的,放入花椒、辣椒,酱油,至于为啥不放生抽、老抽,那都是以后得事,这会啊只有酱油。
卤半个小时,放入下水。
继续卤。
“好香啊~”
卤肉的香味飘的满院子都是,三进院的知青闻着霸道的香味,嗅了一口,感慨。
“二进院的生活好好啊,我都两个月没尝过肉味了,好香吃啊,你说我能不能拿东西和他们换点?”
“还用换吗?
咱们都是知青,他们做了好东西,不是应该给我们送点尝尝吗?”
这是比较爱占便宜的人说的。
这话一出,她身边的人都离她远了些,“想啥呢,你来了这么久了,难道不知道二进院就不爱搭理其他知青吗?”
想占便宜的那人撇了撇嘴抱怨:“真是自私,早知道当初就应该住在二进院。”
“你现在也可以去,反正二进院还有空房间。”
想占便宜的人不说话了。
“好了吗?”
唐妙妙几人不知道有人想占他们的便宜,这会都围在锅边一边流口水一边问。
“本来是需要闷一个小时的,但现在已经到饭点了,先捞出来点吃吧,剩下的闷在锅里。”
“好哎。”
顾辞安第一个欢呼。
“我来帮忙,唐知青你卤肉辛苦了,剩下的我们来,你就等着吃吧。”
“好。”
章红霞看着众人不客气的样子,拽了拽王猛小声说:“这都是唐知青买的肉,咱们吃是不是有点不合适啊?”
声音虽然小,但他们都离的近,所以还是听到了。
唐妙妙笑了笑说:“这么多呢,我一个人得……我和顾辞安我们两个人也吃不完,正好你第一天来,就当是接风了。
放心大胆的吃,咱们二进院没那么多事,平时谁有点好的都会一起吃,王猛从家里带的东西我们也没客气的吃了。
你不用不好意思。”
“对,我们平时吃点肉啥的基本都会在一起吃,虽然我也会搭东西,但我一直是占便宜的。
唐知青打猎有一手,基本都是她提供肉。
吃完多给她捡点柴,打几次水就好。”
王猛看章红霞不好意思跟着解释。
“就捡柴,打水啊,那是不是不太好,我带了票,要不我给钱票吧?”
章红霞看着满满都是肉攥了攥口袋,她攒了三十块钱,车票花了些,还剩点,还有一张肉票,应该够了。
“不用,你要是给钱票,那我可不让你吃。”
“红霞,你别不好意思,咱们都是朋友,从其他方面帮忙就成,快吃,妙妙做饭可好吃了。”
“哦,好,谢谢你们。”
章红霞眼眶微红道谢。
韩梅梅和唐妙妙对视一眼,“嗐~,谢啥,一会刷锅刷碗就成。”
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