今天的晚饭就相当清淡了。
当然,清淡的只有顾斌和于月回两个,谢宴的伙食还是相当好的,虽然也是比较清淡,但清淡不代表没有营养,不好吃。
于月回直接杀了一只大公鸡,给谢宴煲了的鸡汤,鸡汤里面没有加任何的调味剂。
厨房中,炉火熊熊燃烧,映照着于月回忙碌的身影。
她将鸡肉冷水下锅,加入姜片、葱段和少许料酒,水开后撇去浮沫,焯水3分钟,捞出用热水冲洗干净,沥干水分,动作娴熟而流畅。
在把鸡肉放入汤锅中,加入足量的清水,水要没过鸡肉多一些。放入姜片、葱段、香菇、红枣,大火烧开后转小火慢炖。
渐渐地,厨房弥漫着鸡肉的鲜香,让人垂涎欲滴。
保持小火慢炖2小时,这时煲的鸡肉软烂、营养充分融入汤中。
打开锅盖,撇去表面的油脂,再放入一把枸杞,再焖煮10分钟,然后直接出锅。
没有添加盐等任何调味剂,谢宴本以为应该是不好吃的,但仅仅只是一口,就忍不住睁大了眼睛,真的是原汁原味的鲜美鸡汤。
非常鲜美,鸡汤鲜美就算了,鸡肉也是非常软烂入味好吃,特别好;谢宴轻抿一口鸡汤,那鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放,顺着喉咙滑下,暖到了心底。
再夹起一块鸡肉,轻轻一咬,鸡肉软烂得恰到好处,每一丝纹理都吸饱了汤汁的精华,美味程度丝毫不输他之前吃过的任何鸡肉。
谢宴满眼赞叹,对着一旁的于月回竖起大拇指,语气里满是钦佩:“媳妇,你可太神了!啥佐料都不放,竟能把鸡肉做得这么好吃,我算是彻底服了!”
这真诚的夸赞,让于月回嘴角微微上扬,露出一抹腼腆的笑容。
这香味也飘进了顾斌的鼻子里,他坐在一旁,眼巴巴地望着谢宴碗里的鸡肉,喉咙忍不住上下滚动,吞咽着口水,费了好大劲才忍住没直接上手去抢。
谢宴本想豪爽地分大家一些,可一看已经空空如也的锅,叹口气。
于月回这次做的分量实在精准,一点多余的都没有。
他只好在心里默默叹了口气,打消了分享的念头,还暗告诉自己:就这一次,下次一定和大家一起吃!
吃完后,他还意犹未尽地咂吧咂吧嘴,沉浸在刚才的美味里无法自拔。
之前他一直以为自己是无辣不欢的重口味,可这次他才惊觉,原来只要是美食,他都毫无抵抗力。
第二天清晨,阳光透过窗户,洒在屋内。
于月回早早起身,拿着药膏,动作轻柔地给谢宴换药。
这次,依照谢宴的要求,一半涂的是他自己制作的药膏,一半是柳一泓拿来的。
谢宴心里满是期待,他就想看看自己的药膏和大师的到底有啥区别,当然,他自信自己的药膏肯定是不输柳一泓拿过来的,但毕竟事实大于雄辩。
还是要让大家亲眼见证一下才能明白不是吗?
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