“对呢二伯父，这个是猪脑，防止你们有人不吃，我就想着等锅里涮菜捞干净了我再把猪脑下进去的。”
林雨棠把猪脑花下进了辣锅里，脑花不下辣锅会有些腥。
“我们以前也不吃这个脑花，后来娘亲给我们做了一次麻辣猪脑，那鲜嫩的口感简直比豆腐还好吃！
对了，你们吃过肥肠不？啊对了，肥肠就是猪下水！那个除了买回来的时候有点恶心，但是洗干净了吃起来真不赖！
还有猪蹄，猪肺，这些平时压根没有人要的东西，到了娘手里，就跟那大酒馆里的大厨做的招牌菜一样，好吃的不行！”
卢安侃侃而谈，想起那时候娘亲突然买了一堆猪下水回来，他们都震惊了。
这比娘亲昏迷醒过来以后性格大变，时不时地冒出个听不懂的词句还要令他们震惊。
一堆臭烘烘没人要的猪下水，用卖猪肉的摊主自己的话来说，就是白送给别人，别人都不要的。
可是娘不语，只是一味地洗猪下水。
然后起锅烧油，汤师傅开始忙碌。
最后一大盆卤肥肠上桌，把他们几个人吃的一晚上头都没能从碗里抬起来。
后来娘亲再买肥肠、猪蹄、猪脑什么的，他们都大力支持。
甚至都不用娘交代，每次去镇上卖货，都会去猪肉铺上买些肉，再带一堆这些食材回来，而且是用很少的钱就能买一大堆回来。
对了，最最重要的是，娘亲还不怎么需要他们带五花肉回来，就那种便宜的排骨，烧汤或者红烧都是好吃的不行。
“这个是毛肚，能吃的～
筷子夹住在锅里来个七上八下，就可以吃了。”
林雨棠知道二伯父其实想说抹布来着，毕竟这颜色形状太像了。解释完她便夹上了一片毛肚做了个示范。
众人震惊，但是也紧随其后地夹住一片毛肚往火锅里涮去。
七上八下结束之后，裹上酱料吃进嘴里，入口爽脆嫩弹有嚼劲，竟然是比肉还好吃！
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