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第92章 玉带金丝(1 / 2)

在吴宇的坚持下,苏珊、艾莉尔、吴宇,三人来到河边散步。

早晨的阳光照在小河上,小河中的水波散乱着满河金鳞。两个活泼美丽的少女,挎着竹篮,相伴走在小河边。

这一幅美景,吴宇却无心欣赏。他顶着两个黑眼圈,不时地打个哈欠,懒洋洋地走在后面。

艾莉尔走在前面,兴奋地边走边挖野菜。苏珊从小失去母亲,和粗心酗酒的父亲相依为命。没有人教她关于厨房的知识,所以她不怎么认识什么野菜。她一边挖野菜,一边向艾莉尔请教。两人一边挖着野菜,一边亲密地聊着天。

河边湿润的土地上,就像一个植物的宝库。只走了几百米,艾莉尔和苏珊的篮子里就装满了野菜。

艾莉尔和苏珊一左一右,使劲拉着吴宇的双手,强迫他回到厨室的火堆旁。她们急着要尝尝中国皇帝吃的早点。

吴宇像河马一样张大嘴巴打着哈欠,眼泪顺着眼角被挤了出来。他懒洋洋地翻着两个姑娘的野菜篮子。

两个姑娘的野菜篮子,给吴宇带来了一点小惊喜。他在她们的篮子中,发现不少看上去很嫩的蒲公英幼苗。

吴宇掐了一片蒲公英叶子,在大篷车车辕上挂着的羊皮水桶里涮了涮。他把蒲公英叶子放到嘴里尝了尝,又嫩又甜。

吴宇决定做一道吴氏改良版的“西葫芦鸡蛋饼”,糊弄一下两个美国小傻子。

中国菜的“西葫芦丝鸡蛋饼”,老北平民间也叫&34;鸡蛋糊塌塌”。听着名字不唬人,其实却是一道经典的鲁菜白案点心。

吴宇曾在宫中的文华阁,也就是皇家史料馆见到过关于“西葫芦丝鸡蛋饼”的记载。

据传当年道光皇帝有一个姓董的宠妃,艳冠后宫,集万千宠爱于一身。但董妃是汉军旗人,不习惯宫中满人多奶、多肉的饮食。

董妃进宫不久,就怀了孕。更加病恹恹的,饮食不振。这可急坏了道光皇帝。御膳房首领太监也是被逼得欲仙欲死。

最后,御膳房的一位山东济宁籍姓姚的白案师傅,做了一道“西葫芦丝鸡蛋饼”。这位董妃竟意外地喜欢吃,才解了大家的燃眉之急。

这位姓姚的山东白案师傅,也获了个小小的九品下前程,成为御膳房的八大供奉之一。

西葫芦丝鸡蛋饼的经典做法是:

第一步,先选细嫩的西葫芦,不要去皮。擦成丝,加少许盐腌制。

第二步,把两颗鸡蛋打散,倒入菜丝中,拌匀。

第三步,加入西葫芦丝重量一半的面粉。然后,加水搅拌,水为面粉量的一半。直至面粉至稠奶油状。

如果没见过奶油,那就比照煎饼面。加水至煎饼面稠度即可。

第四,上锅烙制。炒锅中加入大豆油,烧至六成油温,倒入面糊。比照大葱炒鸡蛋的做法,把面糊烙至两面金黄的饼状。

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