时山兵五郎的味蕾,被击中某个开关。
他看见幻象:
冰封的松林间,升起炊烟。
木屋里围着暖炉的一家人,母亲将冒着热气的面碗推到孩子面前。
这不是简单的味觉体验,而是通过食材比例、温度把控、口感衔接构建出的情感迷宫。
“你在汤里放了白味噌?”
接着。
他稍作回神,追问。
田所惠,赶紧鞠躬回答:“是赤味噌,但我在最后加了磨碎的山药泥……”
话音未落,一旁的WGO二等执行官兰特比,响起惊叹:“原来如此,山药泥不仅让汤体更绵密,其黏蛋白成分更在口腔形成保护层,让每一口滋味都如初尝般鲜明。”
兰特比的点评,无疑是对田所惠创意与技艺的最高赞誉。
这道料理,不仅展现了她在烹饪技艺上的深厚功底,更体现了她对食材特性、口感层次以及情感表达的深刻理解。
……
“合格”。
最后,时山兵五郎以一种沉稳而又不失威严的语调,缓缓吐出这两个字时。
整个现场,氛围是轻轻震颤了一下。
田所惠,这位初出茅庐却怀揣梦想的年轻厨师,在听到这一判决的瞬间,整个人愣在了原地,眼睛微微睁大。嘴角,不自觉挂上了一抹难以置信的微笑。
那一刻,时间仿佛凝固了。
周围的一切喧嚣与嘈杂,都渐渐远去。
只留下评审官上那简短却掷地有声的两个字,在她的脑海中回响,如同梦境般不真实。
她下意识抬手,指尖轻触碰到了自己柔软的脸颊。
接着,为了确认这一切的真实性,田所惠用力捏了捏自己的脸蛋。
“哎呦!”
“真的有点疼耶!”
一阵细微却清晰的疼痛感传来,让她猛地回过神,意识到自己并非置身于虚幻之中。
是的,她真的做到了。
她凭借着自己对料理的理解,通过了这场被誉为料理界巅峰对决的THEBLUE世界料理锦标赛的第一场试炼。
不由得。
这份突如其来的喜悦与成就感。
如同潮水般汹涌而来,几乎要将她淹没!
……
事实上。
回顾起整个比赛过程,田所惠的心情复杂难言。
从接到参赛通知的那一刻起,她的心就被一种既紧张又兴奋的情绪所填满。
THEBLUE,这个汇聚了全球顶尖厨师的舞台,对于每一个热爱料理的人来说,都是梦寐以求的挑战与荣耀。
而她,一个来自小地方,没有显赫背景,仅凭对料理纯粹热爱的普通女孩,竟然有机会站在这里,与世界各地的精英同台竞技。
不得不说。
这本身就是不可思议的奇迹。
就连在比赛的时候,面对着严格的评审团和同样才华横溢的对手们。
田所惠,起初都是紧张到脸色苍白,但最后想起了那位在背后默默指引着她的张凡,她才深吸一口气,努力让自己的心平静下来。
她知道。
纵使张凡没有参加,但他一定会在某个地方。
默默关注着这场比赛,关注着那些要好的朋友:绘里奈、爱丽丝、小林龙胆、茜久保桃……
甚至!
是包括自己!
而且,这一刻,她也明白着。
她站在这里,代表的不仅仅是自己,更是背后的远月学园,以及那份对料理最真挚的情感和追求。
是啊!
在有限的时间内。
她需要将自己的创意、技巧以及对食材的理解,凝聚成一道能够打动人心的料理。
就像张凡在居酒屋那样,用自身的料理去打动食客!
……
时山兵五郎,首先打破了沉默。
他的声音有些沧桑感,但仍然有力,仿佛能穿透人心:“现任十杰第十席,田所惠?”
“你的信州荞麦面料理,让我感受到了久违的温暖与家的味道。”
“讲真,在这个追求新奇与刺激的料理世界里,你选择了回归本真,用最简单的方式,展现了食材最纯粹的美好。这是一次非常勇敢的尝试,也是一次成功的尝试!”
田所惠听后,脸上露出了谦逊而感激的笑容,她微微低头,轻声回答:“谢谢你,时山兵五郎前辈。”
“其实,我一直相信,无论料理的形式如何变化,那份能够触动人心的力量,始终源自于对食材的尊重和对料理的热爱。”
“我想通过我的料理,传达出家乡的味道,以及那份无论何时何地都能给予人安慰与力量的温暖。”
“好!”
“说得不错!”
“我要的,就是这种料理!”
时山兵五郎点了点头,眼中闪过一丝赞赏的光芒:“你的理解非常深刻,田所惠。”
“料理不仅仅是厨艺的展现,更是情感的传递。这点,我在居酒屋那里品尝过张凡的料理后,才算是彻底明白的!”
“而你的料理,跟他很像!”
“当然,肯定是存在着一些不足,但确确实实是让我看到了你的用心与热情,也看到了你对料理艺术的独特见解。”
“记住。”
“真正的料理大师。”
“不仅是技术的堆砌,更是心灵的触碰。”
“你的路还很长,但我相信,只要你保持这份纯真与热爱,未来定能在料理的道路上走得更远。”
田所惠听后,心中涌起一股暖流,她抬起头,目光坚定望向时山兵五郎:“谢谢你的鼓励,我会继续努力。”
“不仅为了提升自己的技艺,更为了能够通过我的料理,让更多人感受到那份来自心底的温暖与幸福。”
“我相信,料理的力量,足以跨越国界,连接每一个渴望美好的心灵。”
时山兵五郎微笑着点头,仿佛看到了田所惠未来无限的可能。
“很好。”
“记住你的初心。”
“期待在未来的日子里,能看到你更加耀眼的成就,现在请带着这份荣誉,继续前行吧。”
对话至此,田所惠深深鞠了一躬,表达了对时山兵五郎的敬意与感激!
……
“哦?”
“我记得好像在居酒屋的时候,曾经看见过她!”
“没记错的话,张凡对她还很不错,经常在料理上会帮她解决许多问题,甚至有意要指引她往正确的道路走去。”
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