终于到家了。
将东西放到厨房后,刘佳宁撒开了傻丫的手。
“你们三个去外面玩儿,妈妈要和大娘做饭。”
“好。”
两个丫头快步跑出去,柱子想要出去,刚刚踏了两步就被母亲给拦住了。
“你好好的照顾两个妹妹,切记一定不要让他们跑出去。”
“是。”
孩子们都出去了,厨房里一下子宽敞了许多,如此也能够专心致志的做饭了。
将鸡肉放在盆里洗洗,剁成小块儿,放入锅里加入料酒、葱姜。
洋葱、青椒切成小块儿放在碗里备用。
锅里水开之后,将浮沫撇干净,再煮15分钟后捞出。
起锅烧油,加入姜片、葱爆出香味,将洋葱、辣椒放入锅里,炒至断生之后,将鸡块儿倒进去。
翻炒均匀之后,放入少许的酱油和蚝油、盐、白糖。
等上两分钟,便可以盛出来了。
看着这色泽鲜美的炒鸡,江瑶瑶口水都要流出来了。
“要不要尝一尝?”
刘佳宁拿起勺子,盛了一块儿放到了她的面前。
“不用了,你和我回家,教教我吧。”
不等她说话,将火熄灭之后,拽着她朝着她们家走去。
“等等!”
“有什么事儿吗?”江瑶瑶目不转睛的看着面前之人,生怕她会不答应。
“孩子们还在这儿呢。”
刘佳宁撒开江瑶瑶的手,朝着孩子们走去。
看着她的动作,江瑶瑶陷入沉思。
每件事情考虑的上心,对孩子们也非常有耐心,江瑶瑶实在是不敢相信,她就是那些人嘴里之人。
“走啊?”
见江瑶瑶愣在那儿,刘佳宁开口说道。
江瑶瑶家里很是干净,就连厨房都非常整洁。
案板上面也很是干净,碗筷整整齐齐的摆放在橱柜里,根本没有任何挑剔的地方。
“这样切行吗?”
突如其来的声音,令刘佳宁思绪收了回来。
她看向江瑶瑶,而后将视线放在了案板的鸡块上面。
“鸡块太小了,应该要这样……”
刘佳宁拿过她手里的刀,演示了一番:“块儿不要太大,太大了,味道不太好。”
“好!”江瑶瑶接过来,按照她的模样,继续剁鸡块。
水开之后,要将浮沫给撇出去,可无论江瑶瑶怎么弄,这浮沫就是在锅里来回的跑。
根本就弄不干净。
“来来来,我来。”刘佳宁拿过勺子微微倾斜,那浮沫便落在了勺子里面。
“真是太神奇了!”江瑶瑶拍手叫好。
自己弄了这么长时间,都没有弄好,人家倒好,不过轻轻一个动作那浮沫便落在了勺子里面。
“辣椒和洋葱稍微炒一下就可以了,不用炒的太厉害了。”
“锅里没有水了,倒一点热水吧!”
江瑶瑶做个菜,刘佳宁全程在旁边指导,不过幸亏是有她在,否则这鸡块恐怕就被扔了。
鸡块从锅里盛出来,江瑶瑶立刻夹了一块放到了嘴边。
紧接着那香味便从味蕾处传来。
嗯……真的是好香啊!
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