刘团圆又仔细地问了生产过程,还有面粉啊,油啊,各种问题。
欧厂长立刻仔细地说了,其实这些年,欧厂长也想解开这个疑问,他想了很多,也没有想到问题在哪里。
“你说用的鸭油?”刘团圆听完,立刻问道。
欧厂长点头:“是啊,现在豆油、菜籽油都这么紧张,哪里弄来那么多植物油,正好隔壁是个烤鸭厂,有现成的鸭油,咱们当时就用了一锅鸭油,可是我尝了,我没觉着啊,可是有人就觉着味道奇怪。”
刘团圆立刻就明白了,一定是这个鸭油的问题,有的人对动物油敏感,觉着味道怪怪的,而且当时方便面定价不低,能买到方便面的人,一般都是特供,嘴都是特别挑的,肯定不习惯吃味道大的鸭油。
虽然猜测是这样,刘团圆还是不放心,就说亲自制作一批,原料钱她出。
这条生产线也一直是欧厂长的心结,也就答应。
今日时间太晚了,刘团圆准备明日再来。
一行人去面条厂的食堂吃了简单的晚饭,刘团圆想着在招待所照顾孩子的卫南凛,还特地给他用饭盒装了半只烤鸭回去。
一进门,刘团圆就赶紧将饭盒放在卫南凛的面前,顺手接过来他手里的孩子,“快吃吧,尝尝大首都的烤鸭。”
卫南凛也真的饿了,取过饭盒来尝了一口,微微皱眉:“这烤鸭……”
“怎么了?不好吃?周老板特地出去买的,说是正宗北京烤鸭呢!”刘团圆说道。
卫南凛摇头,只是又尝了一口,眉头紧皱。
“到底怎么了?”刘团圆尝了一口,还热着呢,虽说跟刚出炉的有些差别,但是也很好吃。
“这味道很熟悉,好像吃过!”卫南凛说道。
刘团圆一听,也就笑道:“我还以为不好吃呢,就是个烤鸭,吃过也正常。”
卫南凛却还是一脸凝重:“可是我记得我没有吃过烤鸭,这是第一次,为啥觉着这味道熟悉?”
刘团圆说道:“或许之前吃过别的鸭子。这烤鸭的技术说是从清朝宫廷传下来的,鸭子上抹的不是糖,是蜂蜜,是魏家的独门秘方。”
“卫家?”卫南凛抬眸。
“哦,是那个魏,一个鬼字旁的魏,不是你这个卫。”刘团圆转过身来,给孩子喂奶。
卫南凛这才应了一声,慢慢地吃,脑海里不断地响起一个声音来,“孩子,这可是咱们魏家烤鸭的不传之秘,这外面抹的是蜂蜜,一共抹三层,一次烤五分钟……”
卫南凛一下子抱住了脑袋,他的脑袋疼起来。
“到底怎么了?”刘团圆见卫南凛有异,赶紧将怀里的小老二放下,小老二正大口吃奶呢,一下子吃不到了,还闹脾气,哇哇地哭起来。
刘团圆顾不上小老二,赶紧上前扶住卫南凛。
卫南凛头疼的厉害,一下子抱住了刘团圆,弯下腰身,将脑袋顶在刘团圆的肩膀上,用力地闭着眼睛,感觉到一阵天旋地转。
五块五毛小说网