把所有的东西都已经弄好之后,已经差不多到了下午2点,抽出一份的调料放在烧烤架的前面,前面有空出来的位置,是可以放调料的,为了防止掉落,还安装一个低的太挡风墙。
烧烤架的左下侧是放烤好的烧烤,右面是生的。
烧烤架的底部是可以拉出来放煤炭的。
她把煤炭轻轻的倒在上面,再把捏成一团沾油的纸巾埋在里面,只露出尖尖,在拿打火机点燃尖尖,等5分钟确定煤炭红之后,再把红的煤炭散开。
她舀了一勺带过来的水洗好,两个人的头发扎在后面,并且都带上餐饮透明口罩,大部分的煤炭都变红后,开始正式工作。
林素是用旧手机安装下单软件,里面就是这个安装软件。
放打包盒的地方铺了一层的垫子,里面还有一个桌子,黄月戴上一次性手套,把三个碟子放在小桌子上面,按照订单把食材放在碟子里,三个碟子三个分类,素菜分素菜,肉归肉,海鲜贵好些,一次性放5个人的单。
对面的摊主是一个卖各种坚果的,看见对面那两个年轻的女孩这么快就开始烤了,出于好心,大声的对对面的两个女孩喊:"小姑娘,美食节要到下午4:00才开始,现在才2点多,还没开始呢。"
听到对面摊主好心的提示,林素也同样的大声的回应:"我知道,不过我现在就要烤完,不然的话做不完。"
周围的摊主听到这话一愣一愣的,这两个小姑娘什么意思,现在都还没开业呢,怎么就有单了呢,真搞笑。
随着林素烤的烤得越来越香,周围空气中弥漫着垂涎三尺的烧烤的气味,跟林素没有任何竞争关系摊主闻着闻着也饿了。
一个个的走过来,情不自禁的很馋,开口问道:"小姑娘,你这些怎么卖的。"
林素已经弄好了一个菜单,把下单的二维码也印在上面,装在保鲜袋里面,再用胶纸把四四面面齐整的封好,放在右边的桌面上。
"菜单在右面的桌面上,不过你们要用微信扫描二维码下单才可以哦,现在排队的人挺多的,你们不用在这里等,等烤好之后,微信的小程序会通知你们烤好了过来拿的。"林素一边烤一边语气温和的解释道。
难道这小姑娘说是真的,真的有这么多人在小姑娘这里下单。
其中有一个摊主用手机扫了一下菜单里的二维码,发现种类还挺多的,就是实物跟菜单里的严重不符,菜单里的图片看起来很少,例如,菜单里的排骨是一小块的一小块的,就只有三四块,而实物中烧烤的排骨,又大块又长条,五大块,才8块钱,真的可以说很值。
烧烤所用的是黄花鱼,比照片里的还要大,6块钱一大条,金黄色的鱼皮烤得微微焦黄,散发出令人垂涎的香气。
素菜价格2~5块钱也不贵,因为一看这小姑娘用的是新鲜的食材,如果把串起来的蔬菜拿去卖的话,差不多是这个价钱,小姑娘真的赚的不多。
"小姑娘,你这个菜单的照片跟实物完全不符。”队伍中的人疑惑地问。
林素笑道:"这个我是在自助烧烤店照的照片,肯定是有所区别的。"
众人满头的黑线:"这区别可大了好不好?"
"你们要点的话,直接在手机点就好了,我要开始认真的工作了。"
只见小姑娘已经低下头,专注的烤着放在烧烤架上满满当当的食材,串串的烤肉在烧烤架上滋滋地做,发出诱人的香味。
最开始扫描二维码的人已经点烤,然后看到自己排到了952名,别提有多震惊了,这小姑娘是个网红么?,怎么这么多人排队购买。
他们都不是这个地方的人,哪里举办美食节,哪里就他们的身影,只要不是卖吃的,生意都挺不错的。
美食街不仅只是卖饮料,卖吃的,其实还有卖书籍的,开珍珠蚌、中药材、银饰品、各种玩具的也有。
做饮料做吃的,每一次都有可能会换人,这不,这两个卖烧烤的小姑娘就是顶替的,之前是一对夫妻,卖的烧烤好难吃。
这小姑娘一看就是烤的很好吃,虽然年轻,但是看起来特别的有经验,于是一个个的都在手机里下单。
回到摊位的路上,不禁的有些感慨,这个软件挺好的,可惜的是他们没有资格用。
林素把已经烤好的烧烤放在左边的桌面上,黄月把锡纸打包盒,包装袋全部放在桌子的旁边,开始打包。
每打包好一个,黄月就在软件里点击订单待收货中,说明提示完成,并且已经通知客人可以过来拿。
"小月,多拿两个鸡翅过来,我烤两个吃。"
黄月抿嘴笑了笑,回应道:"好。"
她快速拿出两个鸡翅递给林素。
林素烤好之后叫黄月过来拿。
鸡翅被烤的金黄金黄的,散发的热气还有诱人的香味。
一咬下去,烤鸡翅鲜美的味道在口中蔓延,表皮酥脆,里面的肉质很鲜嫩,口齿留香,令人忍不住的沉浸于烤鸡翅的味道之中。
每一口,黄月都吃的好珍惜,她是站在垃圾桶面前吃的,连骨头都没放过,咬碎,品尝骨头里面的味道之后,才吐出来。
对面的大哥看着一脸的羡慕,总是时不时的盯着手机看看现在的排队顺序,他见小姑娘看得很香,于是点了上百块钱,叫自己的媳妇也过来吃。
现在明明还没到美食节开启的时间,就已经有顾客走进来,美食节的摊主也已经习惯了,动作迅速的摆好自己的商品,开启喇叭重复吆喝着。
水淼一家人是从国都过来的,自从吃了那个网红小摊所卖的钵仔糕,还有绿豆汤之后,就念念不忘,听说那个摊主回到了她的老家,地方很偏僻,他们连听都没听过。
挺不理解那个网红摊主是怎么想的,但还是关注了微博,最近在网红摊主微博里看到很多人说,摊主在家乡的一家自助烧烤店吃烧烤,烤得特别的香,几乎把店里面所有的人都诱惑到了,于是就问摊主是搭配什么调料的,摊主没有吝啬的把配方说出来分享给大家,那个配方烤出来的烧烤非常的好吃,她吃完之后,见老板态度特别好,她又给一个更好吃的配方给老板。
现在那家店顾客天天爆满,线上下单,名额有限,都是要抢的。
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