“小宇,你愣着干什么?快上前边来,上前边过来啊!”
“不用,不用了,我在后面排就行了。”张宇急忙摆手示意自己排在后面就好了。
“快来!快过来啊!我们都给你留好位置了。”
“对呀,你今天可是我们的大功臣,今天可多亏了你,怎么算,你今天都得去最前边,第一个打菜才行。”
“对对对,快过来!听话,快过来!”
最后张宇面对众位家属的热情,实在昰有些盛情难却,只能乖乖的去了最前面站好。
看到他排在最前边,众位家属才满意的点了点头,而排在他身后的那位家属也满意的笑着道:“这样才对嘛!”
“小宇,快过来!你看我还给你留了好东西呢。”周大嫂今天负责给家属们打菜。
看到张宇过来了,还没等张宇把饭盒完全伸过去,就给他舀了满满一大勺子菜少肉多的杀猪菜,一个大号的饭盒被盛的满满的。
最后还往上面放了几块血肠,然后神神秘秘的说道:“你看,这就是我给你留的好东西,今天猪血大都浪费了,就剩那么一点儿了,勉强灌出来这么两根,你尝尝,味道怎么样?”
周大嫂一边说,一边想到了那些被浪费的猪血,不由的露出了可惜的表情。
“周大嫂,你可不能偏心呀!有了小的就不顾我们这群大的了。”
排在后面的一位家属开着玩笑。
“去去去,你也知道,我这个人向来就是喜新厌旧,都有小宇了,那还顾得上你们大的了。”周嫂子也不甘示弱,也跟着开起了玩笑。
“那我们这是失宠了呀。”后面的家属露出了一副可怜难过的表情,把在场的人都给逗笑了。
“好了好了,有你的有你的,赶紧拿过来,要是真没你的,你可不得给我闹呀!”周大嫂一边说着一边给她盛了几块血肠。
“那哪敢,我怎么敢跟你闹,巴结你还来不及呢!”
“去去去,有肉吃还堵不上你的嘴,再说,再说我就舀回来了。”周大嫂一边笑着,一边拿着勺子装做要给他舀回来的样子。
“不闹了,不闹了,我得赶紧回去吃饭了。”那位家属一副认怂的样子引的在场众人笑的更欢了。
张宇在旁边也跟着笑了起来,然后仔细打量着饭盒里的杀猪菜。
模样是不是太好看,但是光闻味道就知道绝对差不了。
夹起一快子,尝了一口,白肉有了酸菜的加持,平衡了霸道的荤腥。用新鲜猪血灌制的血肠,细嫩弹润,质感密实。
而且张宇不得不承认,周大嫂的手艺确实很好,野猪的味道相比于家猪并不能算得上是很好。
一来野猪的运动量更大,因为它们是生活在野外的,所以肉质是又老又硬又柴。….而且野猪不光皮糙肉厚,味道也不是很好闻,相比较阉割过的家猪来说,野猪就多了一股腥骚味。
这就体现出了周大嫂的好手艺,不知道她用了什么秘方或是方法,做出来的野猪肉非但没有野猪那股特有的腥骚味,也也打野猪肉的柴和硬变成了有嚼劲、脆。
虽然野猪本身没有什么脂肪,但是管什么肉类,吃多了也多多少少都会有一些油腻感。
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