在跟着冯一帆买菜的过程中,他的一些挑选的方法,也是让孟诗彤等人大开眼界的。
尤其是在购买水产的时候,冯一帆往往都是通过气味,便能够判断出各种河鲜是否新鲜,而且能够判断出河鲜是否是野生。
何雅茜对此非常的好奇,忍不住悄悄问了一下冯一帆。
“冯大厨,为什么您闻一闻味道就能判断出来呢?”
冯一帆笑了笑说:“其实这不算是什么秘密的,如果你问那些在河边长大,经常吃这些鱼虾蟹的人,他们会给你一个统一的回答,那便是气味是不会骗人。”
孟诗彤等人还是有些不太明白。
冯一帆又接着解释:“这个不难理解,那就是在河水中长大的这些河鲜,往往味道上会是一种非常清新的气味,你会感觉到,那是一种河水的味道。
但如果是在鱼塘里养大的,那么一定会有一种难以去除的土腥味,那种味道会非常的刺鼻。”
听了冯一帆的解释,孟诗彤等人倒是有了一些些明白。
为了让他们能彻底弄明白,冯一帆还专门找了一家水产店给他们演示。
挑选了一条鱼塘里养殖的鱼,给孟诗彤他们去闻了闻。
果然虽然鱼是鲜活的,但是闻起来的味道却有着一种比较刺鼻的腥味,并且还会有一种浑浊的土味。
但是另一条是在河里布网养殖的鱼,便没有了刺鼻的土腥味。
冯一帆微笑说:“这也是为什么,现在流行在河里布网养殖的原因。
因为河水通常都是活动的,所以不容易沉淀下很浓的土腥味,不过现在河里布网养殖也受到一些管制了。”
何雅茜又问:“冯大厨,那按照您这么说,野生的鱼本身受到保护,河里布网养殖好像也受到限制,岂不是只能买那些鱼塘里养殖的?难怪现在的鱼虾都不那么好吃。”
冯一帆笑了笑说:“这种时候就需要一些烹饪上的手段,去除那种土腥味,保留鱼虾蟹的鲜美。”
这又是让孟诗彤等人有些好奇,究竟是要用什么样的办法?
冯一帆也没有多言,而是带着众人一起采买完毕,然后便一起返程。
返程的时候,何雅茜强烈要求,一定要跟冯若若坐一辆车。
但是冯若若不愿意离开爸爸的身边。
最终只好连不开车的林瑞峰也坐到了孟诗彤他们车上去,这样一来,让何雅茜和阿飞一起坐在这边的车上,可以方便两个人拍摄和采访冯一帆。
回去的路上,何雅茜也是趁机跟冯若若聊上几句。
“若若,你这么早起来跟爸爸跑来菜市场,你真的不困吗?”
冯若若看向何雅茜说:“何姐姐,我不困呀,我都睡好啦,怎么会困呢?睡醒了就不会困呀。”
按照小孩子的脑回路,既然都已经睡醒了,那肯定就不会困的。
但是小孩子觉得这是很符合逻辑的事情,可是听在大人耳朵里会觉得很有趣。
何雅茜笑着说:“若若可真厉害,姐姐有时候早上睡醒了之后,还是会犯困呢。”
冯若若然后说:“那是因为何姐姐你没有睡醒呀,你肯定是晚上没有早早睡觉,然后早上又要早早起来,所以你才会困困的呀,你一定要早点睡觉的。”
这一刻的冯若若像个小老师。
不停跟何雅茜进行各种嘱咐。
让她必须要好好睡觉,而且不可以睡得很晚。
何雅茜也是没有想到,自己本来是想要跟冯若若聊一聊,看看能不能从小姑娘口中套出一些有趣的话,然后让阿飞给趁机拍摄下来,这样也算是增加视频的趣味。
或者是专门制作一个花絮出来,肯定也是会吸引不少人观看。
可是没有想到的是,冯若若是个很聪明的小姑娘,几句话竟然直接反客为主了,把何雅茜给绕进去了。
现在何雅茜像是个乖宝宝,坐在旁边认真听冯若若老师上课。
“何姐姐,你记住了没有呀?”
何雅茜听得都有些迷糊了,突然听到小姑娘问自己,一时之间也是愣住,不知道该怎么回答?
半响她才问:“若若,要让我记住什么呢?”
冯若若撅起小嘴说:“何姐姐,你逗没有认真听,你一点都不乖的,若若让你一定要早点睡觉,晚上早点睡,然后睡得饱饱,那样你就不会醒了之后还会困困。”
坐在前排拍摄的阿飞,听到冯若若认真再次教育了何雅茜一遍,也是忍不住笑起来。
何雅茜听到阿飞在笑,立刻伸手敲了阿飞的脑袋一下:“你笑什么笑?”
阿飞一脸无辜回过头来:“我还不能笑了啊?”
何雅茜马上说:“你分明就是在笑我,你别以为我不知道。”
阿飞则是一脸认真说:“我是专业的,我肯定不会笑你的,除非真的忍不住了,哈哈哈……”
说着,阿飞直接大笑起来,因为他实在是有点绷不住。
何雅茜看到阿飞大笑,又是伸手去拍打阿飞。
“我就知道,你笑话我,你居然敢笑话我,我打死你呀。”
冯若若看到何姐姐和前边阿飞叔叔打起来,一下子被吓得喊道:“呀,何姐姐你和阿飞叔叔不要打架呀,打架不好的,你们这样打架,在车车里很危险。”
冯一帆也是无奈阻止两人:“好了,你们两个别打,这是在车里。”
听到冯若若和冯一帆的话,何雅茜终于还是收回手。
并且她还警告阿飞一声:“你给我记住,今天是给若若和冯大厨面子,不然真的是要打得你满头包。”
阿飞也只能唯唯诺诺说:“好好,谢谢若若,谢谢冯大厨。”
冯一帆笑着摇头:“你们两个啊,真的是有点像是林瑞峰和沈卿洛,是不是你们年轻的情侣平时都这样喜欢打打闹闹?”
五块五毛小说网