卢翠玲在小孙女身边躺下来,轻轻拍拍小孙女说:“那,奶奶陪若若睡一会,奶奶也想休息一下,然后再下楼去帮妈妈,好不好呢?”
冯若若听到奶奶这样说,马上就答应:“好吧,那奶奶我们睡一会吧。”
卢翠玲晴晴搂着小孙女,然后祖孙俩就这么在床上睡起来。
冯若若确实是平时在幼儿园里午睡成了习惯,所以躺下了没多久,小姑娘便睡着了。
卢翠玲见小孙女睡着,轻轻起床,轻手轻脚出门,下楼去。
今天中午,苏记的生意确实很忙碌,整个中午一波一波的客人接连来。餐馆里苏若曦一个人忙的话,还真的是有一点太辛苦。
所以很多时候,卢翠玲和冯建东都是会帮忙。
又或者出来上餐的林瑞峰,或者是厨房不太忙的冯一帆,也会出来帮着一起忙忙。
可以说是几乎全家上阵,倒也算是终于把这个忙碌中午给顶了下来。
在下午两点半,冯一帆依旧是准时挂上休战牌“暂停营业”。结束了这个忙碌的中午,好让全家人都可以好好休息一下。
一些没来得及到苏记吃上的人,看到门口暂停营业的休战牌,也都是不禁有些失落。
但是失落归失落啊,人家餐馆有自己的规矩。
尤其是在看了电视台节目,知道这是一家传承了几代人,延续了上百年的老字号餐馆,大家更多反倒是能够理解这个规矩。
在大多数人的印象里,老铺子就该有规矩,这才能真正称得上是一种传承。
而这个中午苏记的流水,苏若曦粗略算了算,也是乐得快合不拢嘴。
“爸妈,你们知道吗?今天中午我们的流水,真的是突破了一个新高度的,真的是没想到,就是这么三个小时里,我们的流水有快四万了。”
听到儿媳的话,卢翠玲也是很开心:“很好啊,一个中午就有四万,那一个月少说也有一百多万。”
苏若曦顿时乐了起来:“妈,不是这么算的,今天是周末,来老街上玩的人多,才有这么多的流水,那就能一个月一百多万。”
卢翠玲微笑说:“你忘记啦,你们还有晚上呢,如今我们有二十张桌子的,晚上全部坐满,那也能赚不少的。”
被婆婆这么一说,苏若曦愣了一下,接着婆媳俩相互看着便一起笑起来。
这种感觉,就很像是婆媳俩已经赚到钱,坐在家里一起数钱的样子。
看到母亲和妻子开怀大笑样子,冯一帆也是觉得这样的生活挺好,自己过得充实,一家人一起努力,为赚到了钱而开心,这便是简单的一份幸福。
为了这份幸福,冯一帆心底也是决定,一定要继续努力,要让一个月百万以上流水成真。
这个午后,由于老街人很多。所以老街上的邻居们,自然也没办法再来品茗。
所以在把碗盘清洗,把餐馆打扫过后,冯一帆便和妻子在后厨里,开始一起给女儿做甜点。
一说起做甜品,苏若曦就特别兴奋了。现在这位妈妈,真的是已经迷上了做甜品,总想着要多跟丈夫学一点,可以做给女儿吃,也可以自己吃。
冯一帆领着妻子进入后厨,然后先是把各种今天要用的东西准备一下。
看到丈夫在准备,苏若曦好奇地问:“今天你又要给若若做什么甜品呢?”
冯一帆一边忙碌找食材,一边微笑回应:“今天呢,我们给若若做一个雪媚娘。”
听说丈夫要做雪媚娘,苏若曦顿时来了精神:“你还真是什么都会做啊?雪媚娘好吃呢,若若肯定会喜欢的。”
冯一帆找好了东西,微笑说:“当然啦,你老公是全能的,什么会做。”
苏若曦撇撇嘴:“又开始臭屁,小心我叫醒女儿下来收拾你。”
冯一帆赶紧投降,把东西准备好,走到了妻子身边,伸手将妻子给拉过去。接下来就开始准备进行制作了。
“雪媚娘,首先自然是要做雪媚娘的皮了,没有买现成的粉,不过你老公我有办法做出来。”
冯一帆的办法是,用糯米粉和栗粉按比例混合来制作。
首先是要把糯米粉在锅子里稍稍煸炒一下。
一边做,冯一帆一边跟妻子解释:“这一步一定要用最小的火,要非常小心,千万不可以给烧糊了,慢慢来。”
教着的时候,冯一帆握住妻子的手,带着妻子一起慢慢煸炒糯米粉。
苏若曦现在已经习惯了,跟着丈夫的节奏,很认真记下丈夫的每一个步骤。
煸炒了一番糯米粉后,冯一帆再把糯米粉加入栗粉。然后加入牛奶和糖,慢慢搅拌着制成粉浆,并且还要进行过筛,保证粉浆足够细腻。
最后把搅拌好的粉浆,放进了蒸锅当中去。
“记住啊,一定要先给蒸熟了。”
苏若曦有些奇怪:“直接蒸熟吗?不是还要包东西在里面吗?”
冯一帆微笑说:“没关系的,雪媚娘的手粉,就是养这样先蒸熟,然后再包东西。”
当然接下来,冯一帆又开始手把手教妻子,做一些准备包在里面的东西。要准备一些奶油,还要准备各种新鲜的水果粒。
这个过程,苏若曦跟着丈夫的节奏,很快就把各种配料都给弄好。
此时,手粉也已经蒸好了。
冯一帆把蒸熟的手粉拿出来,放在一边等待它凉下来。
等待放凉时,冯一帆拦住妻子轻声聊着:“听若若回来说,有个穿汉服的姐姐要给她做一身汉服。”
苏若曦靠在丈夫怀里应声:“嗯,我也听爸妈说了,好像是被刘阿姨打算收为徒弟呢。”
冯一帆接着问妻子:“你说,要不要我们一家三口,一起做一套汉服?以后我们可以一起穿着出去玩,那肯定很有意思。”
苏若曦听了也觉得很有趣,不过想了想又说:“给我们一家三口都做,会不会太麻烦人家?”
冯一帆微笑说:“没关系啊,我们可以给人家钱嘛。”
苏若曦点头:“嗯,那可以,回头我们问一问,如果可以的话,我们全家人每人做一套,给爸妈他们也都做一套,这样我们才是一家人嘛。”
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